一项新的医学研究表明，减少碳水化合物的摄入还可能使寿命缩短4年。
正在减肥的同学是不是很激动,终于找到吃主食的理直气壮的理由了!
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发表在医学杂志《柳叶刀公共卫生》上的同行评议研究表明，低碳水化合物和高碳水化合物的饮食可能缩短寿命，而包括一些碳水化合物的饮食可能会促进健康的寿命。
这项研究分析了参与社区动脉粥样硬化风险研究的15400多名美国中年人的自我报告数据。研究人员发现的饮食模式与其他研究进行了比较，这些研究包括20多个国家的43.2万人。
研究人员得出结论，摄入适量碳水化合物的人比摄入低碳水化合物的人多活四年，比摄入大量碳水化合物的人多活一年。
低碳水化合物饮食被定义为碳水化合物中不到40%的卡路里，而高碳水化合物饮食中超过70%的卡路里。
“我们的数据表明，以动物为基础的低碳水化合物饮食在北美和欧洲很普遍，它可能与较短的总体寿命有关，应该被劝阻。”
研究人员发现，用动物蛋白和脂肪代替碳水化合物的人比用植物性食物代替碳水化合物的人有更高的早死风险。
这些发现汇集了几项一直存在争议的策略。过多或过少的碳水化合物都是有害的，但最重要的是脂肪、蛋白质和碳水化合物的类型。”
自我报告的数据可能是有缺陷的，因为它依赖于受试者的记忆。这项研究的另一个局限性是:在25年的研究期间，饮食只被测量了两次，一次是在研究开始时，另一次是在6年后。
